На сегодняшний день это самая развитая сеть предприятий фастфуда, основавшая принципиально новую индустрию быстрого питания, преображающую способ питания людей, и одновременно ряд отраслей сельского хозяйства и промышленности. На данный момент сеть насчитывает более 31 заведений быстрого питания в странах мира. Корпорация получает прибыль не только как инвестор в недвижимость под свое заведение, но и как оператор ресторана, и франчайзер. Датой образования франчайзинговой сети американского символа фастфуда считают год. Франчайзи — ОАО с служащими. Стратегия компании направлена на открытие своих заведений везде, где в них нуждаются клиенты. Первое время после открытия очереди у нового заведения общепита были километровые.

2. Франчайзинг на примере ресторанов быстрого питания и `

Франчайзинг как один из способов интеграционной поддержки малого бизнеса в сфере общественного питания. Сравнительная характеристика проектируемых стратегий кафе японской кухни. Определение главных преимуществ и недостатков франчайзинга перед другими формами организации предпринимательства, анализ его российской практики. Анализ современного состояния человеческих ресурсов предприятий сферы ресторанного бизнеса.

Рекомендации по применению принципов и методов стратегического менеджмента.

Франчайзинг в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе. Тип работы: реферат. Группа предметов: Менеджмент. Предмет: Туризм. Страниц:

Размещена6 Июл в Одна из моделей решения этой проблемы — запуск собственного франчайзингового проекта. Франчайзинг в современной практике ведения бизнеса представляет со-бой систему ведения бизнеса, суть которой заключается в предоставлении од-ним бизнесменом другому проверенной и успешной бизнес-идеи, а соответст-венно, поддержку в ее внедрении, обучении персонала, формирование системы снабжения, разработку и осуществление плана развития, единые маркетинг и рекламу.

При этом франчайзор делится с франчайзи своим опытом — позитивным и нега-тивным, - предоставляя ему структуру производства и методы ведения бизнеса, услуги в процессе функционирования. Именно поэтому иметь франшизное предприятие предпочтительнее, чем независимое: Построение франчайзинговой сети позволяет эффективно решить сле-дующие проблемы: Несмотря на внушительный список отраслей, в которых применяется франчайзинг, и его широкое применение в более чем 80 отраслях, эта модель отнюдь не является универсальным способом ведения бизнеса и не применяет-ся повсеместно.

Более того, для франчайзинга характерна концентрация в опре-деленных отраслях, круг которых весьма ограничен. Приложение 1 Принимая во внимание ограниченную область применения в сочетании с концентрацией франчайзинга в определенных отраслях и тот факт, что в неко-торых из них он является более эффективным по сравнению с другими, можно предположить, что для вас, как потенциального франчайзера, не последнее зна-чение имеет вопрос об эффективности применения данной стратегии в той или иной области экономической деятельности.

Цель данной работы — исследовать роль, место и потенциал франчайзин-га в сфере общественного питания на примере организации кофейни. Для достижения данной цели необходимо реализовать следующие задачи: Предмет исследования — механизмы формирования франшизного про-дукта в сфере ресторанного бизнеса. Франчайзинг как система ведения бизнеса 1. Франчайзинг как инновационный бизнес 1.

Франчайзинг, как модель ведения бизнеса Развитие франчайзинга введение В настоящее время изучение франчайзинга является одним из актуальных вопросов российской экономики. Очень многие современные бизнесмены посвятили себя теме изучения и анализа функционирования бизнеса в форме франчайзинга и создания наилучших условий для успешного развития франчайзинговой системы. Современный франчайзинг является относительно новым явлением в экономике, хотя его корни уходят в средневековье.

Понятие и виды франчайзинга формирования системы франчайзинга 1. Франчайзинг в рыночной экономике 5 1.

Рождение франчайзинга, как явления в бизнесе, запоздало на ресторанные сети – «McDonald"s», «Sbarro», «Papa Jons», KFC.

Привлекательность франчайзинга заключается в наличии неоспоримых преимуществ для обоих участников франчайзинговых отношений. Для малых предприятий и индивидуальных предпринимателей он предоставляет в распоряжение стабильный доходный бизнес, для известных фирм и компаний - возможность расширить и упрочить свои позиции на рынке. Именно этим следует объяснить столь широкое распространение франчайзинга как в Европе, так и в Америке.

Для многих предприятий франчайзинг стал символом преуспевания в бизнесе, в том числе и для некоторых российских фирм, которые решились на развитие бизнеса при помощи франчайзинга. В настоящее время развитие российского предпринимательства, в первую очередь малого, затрудняется повышенными коммерческими рисками. Реализация современных бизнес-проектов требует от предпринимателя широких знаний в области управления, маркетинга, рекламы и умения учитывать особенности проекта.

Отработка эффективной схемы и методов делопроизводства в каждом конкретном случае требует больших временных и материальных затрат.

Франчайзинг На Примере Сочинения и курсовые работы

Список литературы Введение Для современного международного бизнеса характерно наличие ряда факторов, сдерживающих его развитие. В частности, существует необходимость расширения реализации произведенной продукции, привлечения специалистов в дилерскую сеть крупных фирм; повышения эффективности и сокращение срока работы предприятий малого бизнеса. Кроме того, возникают сложности при взаимодействии предприятий малого и крупного бизнеса; Для решения перечисленных проблем требуются новые экономические механизмы.

В частности, одним из таких механизмов является франчайзинг, позволяющий повысить рентабельность малого предпринимательства, благодаря объединению преимуществ малого и крупного бизнеса. Франчайзинг - это способ распространения продукции и услуг. Другими словами — это способ мультипликации успешно работающих предприятий.

Дипломная работа «Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика» Содержание Введение Глава I. Теоретические основы организации.

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Теоретические основы организации ресторанного бизнеса 1. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания 2. Описание процесса организации предприятия общественного питания - сетевого ресторана в г. Зеленограде Введение Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет самую насущную потребность человека, выступает необходимым условием существования людей, их общественной и трудовой деятельности.

Общественное питание в своих коллективно организованных формах является важнейшим фактором и механизмом реализации социальной политики.

Тема: Диплом - Франчайзинг

В ом году известный производитель швейных машинок Исаак Зингер заключил контракт со своими дистрибьюторами, тем самым предоставив право продавать свою продукцию на определённой части территории США. В Азербайджане этот вид ведения бизнеса присутствует чуть меньше 20 лет. Наибольший скачок в своём развитии франчайзинг получил в эпоху кризисов.

Франчайзинг как форма организации бизнеса реферат по корты представляют собой ресторанные дворики - места, где.

Формирование франчайзинговых сетей и договоры по франчайзингу применяются в сфере бизнеса с целью создания новых хозяйственных систем для расширения сети сбыта товаров и услуг отели, магазины, гостиницы, рестораны , укрепления своего положения на рынке, а также увеличения количества потребителей. На сегодняшний день предоставление качественных туристических услуг является очень актуальной темой, так как пользуется огромным спросом среди различных слоев населения.

Для того чтобы правильно донести до клиента данный интеллектуальный продукт, необходимо четко организовывать франчайзинговые сети, которые чрезвычайно распространены именно в сфере туризма. Степень научной разработанности проблемы. Можно выделить общетеоретические и специализированные исследования в области франчайзинга. Основные труды о франчайзинге представлены работами отечественных авторов, таких как: Однако не все ученые в своих трудах достаточно подробно освещаюттему франчайзинга в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе.

В своей работе нам хотелось бы рассмотреть и систематизировать знания о франчайзинге в указанных сферах. Целью работы является теоретическое исследование франчайзинга в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе. В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

Франчайзинг в предприятиях

Препятствия на пути развития франчайзинга в России Российская система ведения бизнеса отличается очень серьезной информационной закрытостью, в отличие от западной системы, где, наоборот, превалирует открытость. Франчайзингу, как раз, такая открытость необходима, так как - это партнерский бизнес, основанный на доверительных отношениях. В России очень сложно добиться доверительных отношений между партнерами.

Это одна из причин.

Актуальность работы обуславливается тем, что франчайзинг в России не и «Ростикс» в сфере создания сетей ресторанного обслуживания. бюрократическая регламентация бизнеса и взяточничество.

Франчайзинг в России — реферат Тем не мене, не смотря на существующие системные недостстаки франчайзинг в России успешно развивается Эксперты выделяют следующие основные регионы распространения франчайзинга в России:: Перечислим примеры наиболее успешных общероссийских франчайзинговых сетей. Это"Красный куб" сеть магазинов подарков планирует к году довести количество своих магазинов по всей России до Мебельный бренд"Феликс" тоже пошел в регионы, а бренд"Шатура" имеет сеть в франчайзи в 67 субъектах РФ, из них два в Екатеринбурге.

Как показала практика, за несколько месяцев оборот первого франчайзингового салона"Феликса", открытого в году в Липецке, вырос в 2,5 раза. В регионах их ждут местные ведущие оптовики с обширными складами, развитой логистикой, которые будут не против скорректировать свою технологию под снабжение дискаунтера. Таким образом, франчайзинг в России развивается и крепнет, появляются собственные успешные франшизы однако для выхода на качественно новый уровень развития франчайзинга необходимо преодолеть следующие системные проблемы: Заключение В данной работе была достигнута поставленная цель и решены следующие задачи: Раскрыта сущность, историю развития понятия и основные положения франчайзинга.

Изучено развитие франчайзинга в России.

БИЗНЕС ИДЕИ: как открыть ресторан. Секреты ресторанов Перельмана. Бизнес идеи от Бизнес Молодость